Khám Phá Thế Giới Cùng Dione Food

Tôm Hùm: Từ thức ăn của người nghèo đến biểu tượng của sự sang trọng

Tôm hùm đã chuyển mình từ thức ăn của người nghèo thành món ăn xa xỉ, giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, và khoáng chất, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong kinh tế và văn hóa. Ngành tôm hùm đang đổi mới với công nghệ nuôi trên cạn, nhưng cần giải pháp bền vững để vượt qua thách thức. Bài viết phân tích hành trình này qua lịch sử, dinh dưỡng, và tác động xã hội, nhấn mạnh ý nghĩa của tôm hùm trong đời sống hiện đại.